千葉の方に来たので、帰りに千葉駅界隈を散策。看板に、タップの写真があったので、入ってみることにした。店名は、ビストロレコルト、フレンチ系の名前だ。
まずは、ブラウンエールを注文。香ばしい感じもする。温度管理がしっかりされている感じ。
フードは、メインの方は、今、時間がかかるということだったので、お店のおすすめのスフレオムレツを注文。ほんと、ふわふわのオムレツで、しいたけとシラスのソースがおいしい。
2杯目はどれにしょうか悩むほど、個性的なビールがあったが、変わった名前の 瑞々cy Drop IPAを注文。IPAの苦さがあるもののフルーティさでうまく抑えている。”瑞々Cy”は、”ジューシー”と読むそうだ。