今日は、東国三社守参りの終わりに、「Paradise Beer Factory」へ。鹿島神宮に来ると必ず寄る。と言っても、朝早いと開いてないので、店舗に入ったのは2度目。
まずは、5doughters。
酒エールと書かれていたが、日本酒由来の天然酵母を使っているらしい。ホワイトエールだそうだが、小麦の重さはなかった。
丁度ランチタイムが終ったところでしたが、ピザを頼ませてもらえました。
生地とトマトよくマッチしていておいしかった。トマトは自家製だそうだ。もう一枚食べれそうなので、次回は、そうしよう。そして、もう一杯。
山椒の効いた感じがよかった。セゾンは、農作業の際に呑むビールらしい。労働者の為のビールと考えると親近感がわく。